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我们不能以无知为借口，只能说是漠不关心。今天活着的人是了解情况的几代人。我们有责任也有机会生活在对工厂化养殖的批评进入大众意识的时刻。我们将被公平地问及：当你了解到食用动物的真相时，你是怎么做的？
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Jonathan Safran Foer
, 《食用动物》
我们不能以无知为借口，只能说是漠不关心。今天活着的人是了解情况的几代人。我们有责任也有机会生活在对工厂化养殖的批评进入大众意识的时刻。我们将被公平地问及：当你了解到食用动物的真相时，你是怎么做的？