你真的能问毕达哥拉斯禁食肉体的理由是什么吗？就我而言，我倒是想知道，第一个人这样做是出于什么意外，又是在什么样的灵魂或思想状态下做的，他把他的嘴接触到血肉，把他的嘴唇接触到死物的肉，他把死亡的、陈旧的尸体摆在桌子上，大胆地把那些不久前还在吼叫和哭泣、移动和生活的部分称为食物和营养。当喉咙被割开，皮肉被剥去，肢体被撕碎时，他的眼睛怎么能忍受这种屠杀？他的鼻子怎么能忍受这种恶臭？他的味觉接触到别人的伤口，从致命的伤口中吸食汁液和血清，怎么会不被污染所取代呢？......我们出于自卫而吃的当然不是狮子和狼；相反，我们无视这些，屠杀无害的、温顺的、没有刺和牙齿的生物来伤害我们，这些生物，我发誓，大自然似乎是为了它们的美丽和优雅而产生的。但没有什么能让我们感到羞愧，不是肉体的花色，不是和谐的声音的说服力，不是它们的生活习惯的干净，也不是在这些可怜虫身上可能发现的不寻常的智慧。不，为了一点肉体，我们剥夺了他们的阳光，光明，剥夺了他们因出生和存在而有权享有的生命期限。