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弄清楚什么是残忍的,什么是善良的,什么是破坏环境的,什么是可持续发展的,这不应该是消费者的责任。残忍和破坏性的食品应该是非法的。我们不需要选择购买用含铅油漆制造的儿童玩具,或含氯氟烃的气雾剂,或有未标明副作用的药品。我们也不需要选择购买工厂化养殖的动物。
—— Jonathan Safran Foer , 《食用动物》
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有理性思维的成年人不知为何不知道什么对他们最好。
—— 裘德·摩根 , 《不谨慎的行为》