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也许在我们的脑海中,我们已经明白,没有我所讨论的所有科学,一些可怕的错误正在发生。我们的养料现在来自于苦难。我们知道,如果有人提议给我们看一部关于我们的肉是如何生产的电影,那将是一部恐怖片。我们也许知道的比我们愿意承认的要多,把它放在我们记忆的黑暗处--不承认。当我们吃工厂化养殖的肉时,我们实际上是生活在受折磨的肉上。越来越多地,这种受折磨的肉体正在成为我们自己的。
—— Jonathan Safran Foer , 《食用动物》
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—— 玛格丽特·史密斯 , 《仪式性虐待。它是什么,为什么会发生,以及如何帮助它》