豆腐皮

豆腐皮的拼音为 dòufupí,dòufuyī ，注音是ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ， 英语是 skin of soya-bean milk ， 繁体不详。 豆腐皮有二个含义。 豆腐皮的第一个意思是煮熟的豆漿，表面凝結成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。 豆腐皮的第二个意思是將未作成豆腐的豆花，榨去多餘的水分後，蒸煮至堅實，製成薄張。 豆腐皮的近义词暂无记录， 反义词亦无记录。 豆腐皮的开头是“豆” 。 豆腐皮的结尾是“皮” 。