就在前几天，我在我附近的星巴克，等待邮局开门。我正在享受一杯巧克力咖啡摩卡，突然想到，喝摩卡就等于大口喝下整个新世界的历史。从西班牙出口阿兹特克可可，荷兰发明制造可可的化学工艺，到宾夕法尼亚州好时的资本主义帝国，以及西雅图星巴克的生活方式营销，现代摩卡是帝国主义、种族灭绝、发明和消费主义的苦乐参半的混合体，上面还有生奶油。