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◎ 跑堂儿的 pǎotángr de [waiter] 旧时对酒店、饭馆中服务员的称呼跑堂兒的pǎo tángr deㄆㄠˇ ㄊㄤˊㄦ ˙ㄉㄜ 在酒店飯館中招待客人的侍者。兒女英雄傳．第十八回：「老爺這逿出來，更是閑情逸致，正要問問沿途的景物，因叫跑堂兒的說：『你只管進來。』」亦稱為「跑堂」。