牛排

牛排的拼音为 niúpái ，注音是ㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ， 英语是 steak ， 繁体不详。 牛排的意思是用牛的裡脊肉切成厚片所煎成的食物。 文明小史．第十八回：「這是牛排，我們讀書人吃了頂補心的。」 。 牛排的近义词暂无记录， 反义词亦无记录。 牛排的开头是“牛” 。 牛排的结尾是“排” 。