各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成碟、盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜
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冷碟的拼音为 leng3 die2 ,注音是ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ, 繁体不详。 冷碟的意思是各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成碟、盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。 冷碟的近义词暂无记录, 反义词亦无记录。 冷碟的开头是“冷” 。 冷碟的结尾是“碟” 。
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