发面

发面的拼音为 fāmiàn ，注音是ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ， 英语是 leaven the dough ， 繁体写为“發麵|發麪”。 发面有二个含义。 发面的第一个意思是使麵發酵。 如：「最常用的發麵材料是發粉。」 。 发面的第二个意思是已發酵過的麵。 如：「包包子要用發麵，蒸出來才會膨鬆好吃。」 。 发面的近义词暂无记录， 反义词亦无记录。 发面的开头是“发” 。 发面的结尾是“面” 。